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2025-05-04 21:25:53

像这样的专业，如果缺少实践性的体会，教学效果很难达到。的教学中，教学较为落后，教学手段过于单一，教学的相对不足。尽管从目前来看，一些高职院校采用了一些现代化的教学，然而，由于教学思维依然受教学习惯的，其结果变化不大。因而只能看到出来的“知识型人才”，不能将其转变为“技能型人才”，虽然学校有实践教室的设置，对其应用有限，对其如何应用不足，对其实际效果如何达到，依然有待，不但从资源上造成了闲置与浪费，也使的实践教学浅尝辄止，无法达到相应的人才。

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师作为支撑饭店企业转型升级的重要角色，必须充当主要力量，人力资源和社会保障部教育培训中心决定依据《师岗位能力证书资格条件》，开展业师岗位能力认定工作，打造具备全新市场意识的师队伍，我国业人员整体水平。 2005年10月8日劳动和社会保障部组织了有关专家，并制定了《师职业资格》，并正式实施是我国人员执业资格条件的个职业资格，的标志着社会化、专业化、化的人才工作在我国正式启动。作为就是挖掘人的潜力限度地发挥人的创造力和智力，把人塑造成“能力人”。其作用是大力人力资源，充分调动人的工作潜能，、发挥人的智商、情商和创新能力，一个能发挥每位员工创造能力的。其实质是实行以“能力人”为基础和前提的能本，即以人的能力为本的。

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师证书注重学生综合素质的，主要学习经济基础知识、基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。现代饭店经营的基本知识和服务技能，从事饭店经营和接待服务的人才与技术应用性专门人才。

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