盘锦鼎信商业学校必威betway欢迎您 专业,专业介绍

盘锦丁鑫商业学校成立于2011年3月。是一所学历教育与职业培训相结合的中等职业教育学校,是盘锦经济技术学校的分校和实训基地。采用“双元制”校企合作模式,即企业和学校共同承担人才培养任务,围绕企业对人才的需求开展教学和岗位培训,实现学生学历和技能的双提升和企业人才培养的“按需定制”。

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学校位于向海大道西侧,盘海营高速盘锦南(大洼)收费站南侧,泰山路(305国道)大洼西站东300米,地理位置优越,交通便利。校园占地78000平方米,教学生活设施齐全,文化氛围浓厚,教学管理严格。是一所严谨务实的新时代园林学校。

***风味食品加工制造专业简介。

目的:培训***餐饮业风味食品和饮料生产加工的操作人员和管理人员。

专业知识与技能:食品营养与卫生学、中餐烹饪技能、冷菜烹饪与食品雕刻技能、面点制作技能、餐饮管理等。

实操培训:刀工、原料搬运等基本技能培训。,并在***餐饮企业进行岗位见习和实习。

就业:食品加工业、餐饮业及乳制品加工、糕点加工、特色饮料酿造、肉类食品加工等其他技术工种。

营养与保健专业介绍

目的:培养营养和卫生专业人员。

专业知识与技能:营养基础、食品营养与加工、食品营养分析、社区与学校营养、营养与保健、临床医学概要、临床营养。

实践培训:在学校、幼儿园、餐饮业和医疗保健机构开展膳食调查、个体营养状况评价、营养咨询、营养食谱编写等工作。

就业方向:面向学校、幼儿园、养老院、社区卫生保健机构、餐饮、食品及保健行业等。,从事营养评价、营养指导、膳食准备、相关管理、咨询、教育等营养保健工作。

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